Бурбонский виски (Bourbon Whiskey) — парфюмерная нота из группы напитков, вдохновлённая характерным ароматом одноимённого американского спиртного. Эта нота сочетает в себе глубокие древесные, смолистые, пряные, ванильные, карамельные, дымные и слегка фруктовые оттенки, ассоциируясь с выдержанными дубовыми бочками и поджаренным зерном.
Впервые бурбонский виски был использован в парфюмерии во второй половине XX века, когда парфюмеры начали активно экспериментировать с алкогольными нотами. Пионерами стали мастера, стремившиеся передать атмосферу джентльменских клубов и уютных библиотек, где аромат напитка смешивался с древесиной и табаком. С того времени нота бурбонского виски заняла особое место среди гурманских и древесных композиций.
Аромат бурбонского виски в парфюмерии многогранен: он раскрывается насыщенными древесными и смолистыми акцентами, переходящими в тёплые ванильные и карамельные нюансы. В композиции ощущается дымность и лёгкая фруктовость, напоминающая о спиртовой выдержке в дубовых бочках. Такая сложность делает эту ноту узнаваемой и привлекательной для создания атмосферных ароматов.
Сегодня бурбонский виски применяется как в мужской, так и в унисекс-парфюмерии, часто сочетаясь с нотами ванили, табака, кожи, бобов тонка и специй. Особенно популярны его комбинации с древесными и амбровыми акцентами, что придаёт композициям глубину и характер. Эта нота помогает создавать ароматы с богатым и стойким шлейфом.
Интересно, что в парфюмерии используется не сам напиток, а специально разработанные ароматические молекулы и экстракты, имитирующие сложный профиль бурбонского виски. Технология получения таких аккордов требует высокой точности, чтобы передать нюансы выдержки, карамелизации и пряности без использования алкоголя.