Ирландский крем Baileys (Baileys Irish Cream) — гурманская парфюмерная нота из группы "Напитки", вдохновлённая одноимённым сливочным ликёром. В парфюмерии эта нота добавляет композициям узнаваемые сливочно-бальзамические и десертные акценты, создавая атмосферу уюта и гастрономического наслаждения.
Появление ирландского крема Baileys в парфюмерии относится к концу XX века, когда активно развивалось направление гурманских ароматов. Пионерами использования подобных нот стали парфюмеры, стремившиеся передать в запахах ассоциации с любимыми десертами и напитками, расширяя границы традиционных композиций.
Аромат ирландского крема Baileys отличается сливочно-бальзамическим и сладковато-ванильным характером. В нём гармонично сочетаются карамельные и шоколадно-кофейные нюансы, дополненные мягкими ореховыми оттенками. Эта нота напоминает о свежесваренном кофе, сливках и десертах, создавая тёплый, обволакивающий шлейф.
Современная парфюмерия активно использует ноту ирландского крема для создания гурманских и восточных композиций. Она хорошо сочетается с ванилью, кофе, какао, орехами, древесными и пряными нотами, придавая ароматам глубину и гастрономическую теплоту. Такие сочетания востребованы в осенне-зимних ароматах, создающих ощущение комфорта.
Интересный факт: для воспроизведения ноты ирландского крема в парфюмерии применяют комбинации натуральных и синтетических компонентов, включая ванилин, лактоновые и кофейные молекулы. Это позволяет передать сложный десертный профиль без использования собственно алкогольного ликёра.
