Капучино (Cappuccino) — гурманская парфюмерная нота из группы напитков, привносящая в ароматы ощущение уютного кофейного утра. Эта нота в парфюмерии напоминает свежесваренный кофе с густой молочной пеной и легким карамельным акцентом, создавая теплоту и глубину композиции.
Первые эксперименты с кофейными и сливочно-молочными нотами в парфюмерии начались во второй половине XX века, когда пионеры жанра стремились передать гастрономические ощущения через ароматы. Именно тогда гурманские направления приобрели популярность благодаря стремлению парфюмеров расширить классическую палитру и добавить новые эмоциональные акценты.
Ароматический профиль ноты капучино включает сливочно-молочные, кофейные, слегка карамельные оттенки с тёплой бальзамической основой и мягкой дымностью. Такой профиль отлично передает атмосферу кофейни, где свежий напиток сочетается с легкой сладостью и утонченным теплом.
В современной парфюмерии капучино часто используется для создания гурманских композиций, добавляя аромату уют, мягкость и гастрономическую глубину. Эта нота гармонично сочетается с ванилью, какао, специями, древесными и ореховыми аккордами, раскрываясь в композициях с восточным или сладким характером.
Интересный факт: в парфюмерии ноту капучино получают с помощью сочетания натуральных экстрактов кофе, молочных и карамельных аккордов, а также современных синтетических молекул, точно передающих ощущение теплого напитка с пенкой. Такой способ позволяет добиваться реалистичности и стойкости аромата в парфюмерных композициях.
