Ликер (Liquor) — это выразительная парфюмерная нота, относящаяся к группе "Напитки". В парфюмерии она воссоздаёт атмосферу десертных алкогольных напитков, добавляя композициям ощущение уюта и тепла. Эта нота ценится за свою способность придавать аромату сладковато-бальзамический и фруктовый характер, обогащая его глубиной и мягкостью.
Впервые нота ликёра появилась в парфюмерии в XX веке, когда мастера стремились расширить границы традиционных ароматических аккордов и добавить композициям новые гастрономические оттенки. Пионерами в использовании ликёрных мотивов стали французские парфюмеры, вдохновлённые богатыми традициями ликёроводства и культурой послеобеденного чаепития.
Ароматический профиль ноты ликер включает фруктовые и сладковато-алкогольные нюансы, дополненные бальзамическими, тёплыми, слегка ванильными и пряными оттенками. Композиция густая, округлая, вызывает ассоциации с домашним уютом, десертами и расслабляющей атмосферой спокойного вечера.
В современной парфюмерии нота ликер часто используется для создания восточных, гурманских и амбровых ароматов. Она прекрасно сочетается с ванилью, специями, древесными аккордами, табаком, а также фруктовыми и цветочными нотами, придавая композициям насыщенность и глубину.
Интересной особенностью получения этой ноты является использование натуральных экстрактов ликёров или синтетических молекул, имитирующих алкогольные аккорды. Это позволяет воссоздавать богатство вкуса и аромата напитков без использования настоящего алкоголя, что делает ноту ликер универсальной для парфюмерии.
