Мартини (Martini) — парфюмерная нота из группы напитков, вдохновлённая одноимённым классическим коктейлем. В современной парфюмерии нота мартини относится к категории гастрономических и коктейльных аккордов, придающих аромату характерный свежий и пряный оттенок.
Впервые нота мартини была использована в парфюмерии в конце XX века, когда парфюмеры начали активно внедрять гастрономические мотивы и экспериментировать с необычными сочетаниями. Пионерами в использовании аккорда мартини стали авторы, стремившиеся передать атмосферу светских вечеров и добавить в композиции динамику барной культуры.
Ароматический профиль ноты мартини отличается зелёными, цитрусовыми и пряными нюансами. В нём присутствуют яркие травянистые оттенки, сухость и лёгкая фруктовая нота, напоминающая о классическом коктейле с оливкой и свежей цедрой лимона. Благодаря такому сочетанию, нота создаёт ощущение свежести, элегантности и лёгкой пикантности.
Сегодня нота мартини востребована в современных ароматах, особенно в унисекс-композициях и коктейльных аккордах. Её часто сочетают с цитрусовыми, древесными и специями для создания оригинальных парфюмерных решений. Такая нота идеально подходит для динамичных, энергичных ароматов, подчёркивающих индивидуальность и стиль.
Интересный факт: для воссоздания ноты мартини используются натуральные и синтетические компоненты, имитирующие характерные ноты джина, вермута, оливки и цитрусовых. Такой подход позволяет парфюмерам добиться точного воспроизведения аутентичного коктейльного аккорда в парфюмерии.