Чиннотто (Chinotto) — уникальная парфюмерная нота из группы цитрусовых, отличающаяся особой выразительностью и сложным характером. В парфюмерии чиннотто ценится за способность придавать композициям свежесть и оригинальность, гармонично вписываясь как в унисекс, так и в современные авторские ароматы.
Впервые нота чиннотто была использована в парфюмерии во второй половине XX века, когда парфюмеры начали активно экспериментировать с редкими цитрусовыми ингредиентами. Пионерами внедрения этой ноты стали итальянские мастера, вдохновлённые традиционным напитком на основе плодов чиннотто, который приобрёл популярность на средиземноморском побережье.
Ароматический профиль чиннотто сочетает ярко выраженные цитрусовые и фруктовые ноты с характерной горьковатостью, пряными и терпкими нюансами. В аромате присутствует едва уловимая сладость, напоминающая карамелизированную кожуру цитрусовых, что придаёт ноте особую глубину и узнаваемость. Такой профиль делает чиннотто универсальным ингредиентом для создания контрастных и многослойных композиций.
В современной парфюмерии нота чиннотто активно используется для освежения и оживления ароматов, часто сочетаясь с другими цитрусовыми, древесными и зелёными акцентами. Она прекрасно проявляет себя в динамичных композициях, придавая им характерную терпкость и сложность, а также в парфюмах с морским или травяным направлением.
Интересный факт: для получения натурального экстракта чиннотто используются плоды редкого цитруса Citrus myrtifolia, которые проходят специальную обработку для сохранения истинного аромата. Благодаря этому в парфюмерии удаётся передать не только цитрусовую свежесть, но и сложное сочетание горечи, пряности и сладости, характерное для настоящего напитка чиннотто.
