Хассаку (Hassaku) — это парфюмерная нота из группы цитрусовых, вдохновлённая одноимённым японским фруктом. В парфюмерии хассаку ценится за свою уникальную свежесть и способность создавать ощущение лёгкости, делая ароматы яркими и запоминающимися.
Впервые нота хассаку начала использоваться в парфюмерии после появления самого фрукта в Японии в XIX веке, когда в 1860 году был выведен гибрид грейпфрута и мандарина. Первыми пионерами применения хассаку в ароматах стали японские парфюмеры, стремившиеся добавить в композиции новый свежий и природный акцент.
Аромат хассаку отличается ярко выраженным цитрусовым профилем, в котором сочетаются свежесть, зелёные и фруктовые оттенки с едва уловимой горьковатостью и лёгким пряным нюансом. Нота напоминает смесь мандарина и грейпфрута, вызывая ассоциации с прохладным утренним садом. Благодаря такому сочетанию, хассаку придаёт композициям естественную энергию и бодрость.
Сегодня нота хассаку востребована в современной парфюмерии, особенно в свежих и летних композициях. Чаще всего её сочетают с другими цитрусовыми — лимоном, бергамотом, грейпфрутом, а также с акватическими, зелёными и древесными нотами. Такие сочетания позволяют создавать ароматы для тёплого времени года и универсальные композиции для повседневного использования.
Интересным фактом является то, что эфирное масло хассаку получают методом паровой дистилляции кожуры, что позволяет сохранить свежесть и натуральность аромата. Помимо парфюмерии, нота используется в ароматерапии и производстве ароматических средств для дома, добавляя ощущение чистоты и лёгкости в любое пространство.