Цитрусовая вода (Citrus Water) — парфюмерная нота из группы цитрусовых, отличающаяся свежим, лёгким и водным звучанием. Эта нота в парфюмерии ассоциируется с ощущением чистоты, прохлады и утренней свежести, что делает её востребованной для создания современных и универсальных ароматов.
Первые упоминания о цитрусовой воде в парфюмерии относятся к эпохе, когда начали получать дистилляты из кожуры цитрусовых. Её активное использование началось в XIX веке, когда парфюмеры искали способы подчеркнуть натуральную свежесть и зелёные оттенки в композициях. Пионерами внедрения цитрусовых нот стали мастера, работавшие с натуральными эссенциями и гидролатами, что позволило выделить уникальный профиль цитрусовой воды среди других ингредиентов.
Ароматический профиль ноты цитрусовой воды характеризуется как цитрусовый, свежий, лёгкий и водный, с прозрачными зелёными нюансами. Она напоминает о прохладном летнем утре и только что очищенных цитрусовых, создавая впечатление натуральной чистоты и ненавязчивой элегантности.
В современной парфюмерии цитрусовая вода часто используется как стартовая нота в композициях унисекс и летних ароматов. Она отлично сочетается с акватическими, зелёными, древесными и цветочными компонентами, придавая ароматам лёгкость и ощущение свежести. Особое место занимает в создании парфюмерных вод и освежающих туалетных композиций.
Интересно, что для получения цитрусовой воды традиционно используют метод дистилляции или прессования свежих цитрусовых плодов. Такой способ позволяет сохранить максимум натуральных молекул, отвечающих за характерный свежий и водный аромат этой парфюмерной ноты.