Черёмуха (Bird cherry) — изысканная цветочная нота, относящаяся к группе цветочных ингредиентов парфюмерии. Эта нота известна своим тонким, многогранным звучанием, которое напоминает о весеннем саду и наполнено лёгкостью и свежестью. В современной парфюмерии черёмуха ценится за способность вносить в аромат композицию природную чистоту и романтичность.
Исторически черёмуха стала использоваться в парфюмерии сравнительно недавно. Первые опыты с введением этой ноты в ароматы относятся к середине XX века, когда парфюмеры искали новые цветочные нюансы для создания композиций, вдохновлённых северной природой. Пионерами в применении черёмухи стали мастера, экспериментировавшие с акватическими и зелёными акцентами, стремясь передать атмосферу цветущих садов весной.
Аромат черёмухи отличается ярко выраженным цветочным профилем с фруктовыми и миндальными нюансами. В парфюмерии эта нота звучит легко, пудрово, с едва уловимой горчинкой и утончённым зелёным оттенком. Она способна создавать ощущение чистого воздуха и свежести, а также добавляет композиции мягкость и деликатность, напоминая о весеннем цветении.
В современной парфюмерии черёмуха часто используется для создания цветочных, фруктовых и пудровых ароматов. Эта нота прекрасно сочетается с жасмином, сиренью, пионом, бергамотом, зелёными и древесными акцентами. Такие комбинации позволяют создать гармоничные, лёгкие и свежие ароматы, которые ассоциируются с природой и пробуждением весны.
Интересной особенностью является способ получения ноты черёмухи: из-за нестойкости натурального экстракта в парфюмерии применяется преимущественно реконструкция аромата с помощью сочетания различных эфирных масел и синтетических компонентов. Это позволяет точно передать природный запах цветущей черёмухи и использовать его в самых разнообразных композициях.