Чайот (Chayote) — необычная парфюмерная нота, относящаяся к группе фруктов, овощей и орехов. Эта свежая и лёгкая нота находит своё место в современных ароматах благодаря ярко выраженному зелёному и водянистому звучанию, напоминающему срезанные огурцы и молодой кабачок.
Первое использование чайота в парфюмерии относительно ново: нота появилась в ароматах в начале XXI века, когда парфюмеры стали активно исследовать овощные и нестандартные аккорды. Пионерами стали современные мастера, экспериментировавшие с натуральными экстрактами и синтетическими компонентами для передачи уникального аромата свежего чайота в композициях.
Ароматический профиль чайота отличается зелёными, овощными, водянистыми и слабо-травянистыми оттенками. Он буквально ассоциируется с прохладой, сочностью и лёгкостью, характерной для только что срезанных огурцов и молодых кабачков. Эта нота придаёт композициям естественную свежесть и чистоту, делая их более воздушными и лёгкими.
В современной парфюмерии чайот применяется для создания акватических, зелёных и фужерных ароматов. Особенно удачно он сочетается с нотами цитрусовых, листьев, свежих трав, других овощей и акватических аккордов. Такие сочетания позволяют создавать сложные, многослойные композиции с ярко выраженной свежестью и натуральностью.
Интересный факт: экстракт чайота получают путём холодной мацерации свежих плодов или с помощью современных методов экстрагирования, что позволяет максимально сохранить его нежный, водянистый и зелёный аромат. Благодаря натуральному происхождению, нота чайота подчёркивает тренд на использование экологичных и растительных компонентов в современной парфюмерии.
