Лесные ягоды (Forest Fruits) — парфюмерная нота, относящаяся к группе фруктов, овощей и орехов. В парфюмерии эта нота используется для создания ароматов с натуральной, сочной и свежей фруктовой направленностью, привнося в композиции ощущение летнего леса и дикой природы.
Первая волна популярности лесных ягод в парфюмерии пришлась на вторую половину XX века, когда парфюмеры начали активно применять фруктовые акценты для создания более живых, ярких и универсальных ароматов. Пионерами использования ягодных нот стали европейские мастера, стремившиеся передать атмосферу природы и свежести в парфюмерных композициях.
Ароматический профиль ноты лесные ягоды характеризуется фруктовым и сладковато-терпким звучанием с сочным, лёгким кислым акцентом. В композиции часто присутствует мягкая зелёная нота, напоминающая о сборе спелых ягод в лесу, что придаёт аромату свежесть и натуральность. Аромат лесных ягод ассоциируется с летней порой, прогулками на природе и насыщенным вкусом диких плодов.
В современной парфюмерии нота лесных ягод применяется в самых разных жанрах ароматов — от свежих дневных до сложных вечерних. Она хорошо сочетается с цитрусовыми, зелёными, древесными и цветочными нотами, а также используется для обогащения гурманских и мускусных композиций. Популярны комбинации лесных ягод с ванилью, мускусом и лёгкими цветочными оттенками.
Интересно, что для создания ноты лесных ягод в парфюмерии чаще всего используют синтетические молекулы, имитирующие натуральный аромат малины, ежевики, шиповника и других лесных плодов. Это позволяет добиться стабильности и насыщенности звучания в каждом флаконе аромата независимо от сезона и урожая.
