Свекла (Beetroot) — уникальная парфюмерная нота, относящаяся к группе фруктов, овощей и орехов. В парфюмерии она используется для создания необычных, характерных ароматов с выразительной натуральной основой, способной привнести в композицию свежесть и оригинальность.
Первые эксперименты с использованием свеклы в парфюмерии начались в конце XX века, когда парфюмеры искали новые ноты для передачи реалистичных природных аккордов. Пионерами внедрения овощных нот стали авторы авангардных композиций, стремившиеся расширить традиционную палитру ароматов, вдохновившись трендом на экологичность и натуральность.
Ароматический профиль ноты свеклы — зелёный, землянистый, овощной, с едва уловимой сладостью. Он характеризуется влажными и минеральными оттенками, напоминающими о только что выкопанных корнеплодах. Такая нота придаёт парфюмерной композиции глубину, ощущение свежести и землистой натуральности.
В современной парфюмерии нота свеклы применяется для создания сложных, многогранных ароматов. Её часто сочетают с зелёными, древесными и цитрусовыми компонентами, а также с другими овощными или травяными акцентами. Это позволяет получить необычные аккорды, которые выделяют парфюм на фоне классических цветочных и фруктовых композиций.
Интересный факт: нота свеклы чаще всего создаётся с помощью современных молекулярных технологий, поскольку натуральный экстракт корнеплода слишком насыщен пигментами и неустойчив в составе аромата. Благодаря этому парфюмеры получают чистый, узнаваемый запах без нежелательных примесей.
