Вишневый джем (Cherry Jam) — яркая парфюмерная нота, относящаяся к группе фруктов, овощей и орехов. Эта нота дарит аромату сочность, насыщенность и ассоциируется с летним садом, наполненным спелыми плодами. Вишневый джем ценится за способность создавать настроение уюта и сладкой радости, внося в композиции ощущение тепла и беззаботности.
Впервые нота вишневого джема появилась в парфюмерии в середине XX века, когда парфюмеры начали активно экспериментировать с фруктовыми аккордами. Пионерами стали мастера, стремившиеся передать аромат домашних десертов и варенья в современных композициях. Именно тогда вишневый джем стал самостоятельной нотой, отличающейся от классических вишневых аккордов своей гурманской направленностью и сладкой глубиной.
Ароматический профиль ноты вишневого джема — фруктовый, сладковатый, слегка кислый, с бальзамическими и терпкими нюансами. Эта нота напоминает варенье из спелых вишен, где сладость гармонирует с природной кислинкой, а бальзамические оттенки добавляют глубину и сложность звучания. Нюансы терпкости придают аромату естественность и делают его узнаваемым среди других фруктовых нот.
В современной парфюмерии вишневый джем часто используется для придания композициям яркой, аппетитной сладости с характерной кислинкой. Она прекрасно сочетается с нотами миндаля, ванили, пряностей, сандала, а также с древесными и гурманскими аккордами. Благодаря этому, нота вишневого джема встречается как в летних, так и в согревающих зимних ароматах, создавая яркий и запоминающийся шлейф.
Интересно, что для получения этой ноты в парфюмерии используют как натуральные экстракты, так и синтетические молекулы, позволяющие точно воспроизвести сладкий и терпкий нюанс настоящего вишневого варенья. Это открывает широкие возможности для креативных экспериментов и создания уникальных ароматических композиций.
