Ягода асаи (Acai Berry) — парфюмерная нота из группы «Фрукты, овощи и орехи», отличающаяся ярким фруктовым характером и свежестью. В парфюмерии ягода асаи используется для создания сочных, энергоёмких композиций, придавая ароматам современное и динамичное звучание.
Впервые нота ягоды асаи появилась в парфюмерии в начале XXI века, когда интерес к экзотическим ингредиентам начал активно расти благодаря развитию натуральных экстрактов. Пионерами использования этой ноты стали парфюмеры, стремившиеся обогатить фруктовые аккорды новыми оттенками и подчеркнуть тенденцию к природной свежести в композициях.
Ягода асаи обладает многогранным ароматическим профилем: он фруктовый, зелёный, терпкий и свежий. В аромате отчетливо ощущаются ноты тёмных лесных ягод, тонкая кислинка и легкая травянистость, напоминающая свежевыжатый сок из дикорастущих ягод и молодых зелёных побегов. Такая структура даёт ноте универсальность и делает композиции более естественными.
Сегодня асаи востребована в современной парфюмерии, особенно в свежих и фруктовых ароматах. Её часто комбинируют с цитрусами, зелёными и акватическими нотами, а также с цветочными акцентами для создания легких, динамичных композиций. Ягода асаи гармонично сочетается с другими ягодными и растительными нотами, придавая парфюмерным продуктам сочность и натуральность.
Интересный факт: натуральный экстракт асаи получают из свежих ягод путём холодного прессования, что позволяет максимально сохранить природный аромат этой уникальной ноты. Благодаря высокой концентрации антиоксидантов в ягодах, экстракт асаи также ценится в смежных сферах — от косметики до ароматерапии.
