Зеленый виноград (Green Grape) — фруктовая парфюмерная нота, относящаяся к группе «Фрукты, овощи и орехи».
В парфюмерии нота зеленого винограда впервые стала использоваться во второй половине XX века, когда парфюмеры начали активно экспериментировать с натуральными и синтетическими фруктовыми аккордами. Пионерами внедрения этой ноты считаются европейские мастера, стремившиеся передать атмосферу свежести и утренней прохлады виноградников в своих ароматах.
Аромат зеленого винограда узнаваем по выразительно фруктовому и зелёному характеру. Нота обладает свежим, водянистым и лёгким звучанием, дополненным кисловато-сладким оттенком. В парфюмерных композициях она ассоциируется с прохладой раннего утра среди виноградной лозы, создавая впечатление чистоты и природной бодрости.
В современной парфюмерии нота зеленого винограда используется для придания ароматам свежести и легкости. Она гармонично сочетается с цитрусовыми, зелёными и цветочными нотами, а также часто применяется в акватических и фруктовых композициях. Благодаря универсальности, зеленый виноград добавляют как в женские, так и в унисекс-ароматы, чтобы подчеркнуть их естественность и современный характер.
Интересной особенностью производства является то, что натуральный аромат зеленого винограда сложно извлечь традиционными методами, поэтому в парфюмерии зачастую используют синтетические молекулы, точно воспроизводящие его свежий и сочный профиль. Это позволяет создавать стойкие и реалистичные ароматы, которые раскрывают все грани этой уникальной ноты.