Чабер (Satureja) — редкая и выразительная парфюмерная нота, относящаяся к группе зелёных, травянистых и фужерных аккордов. В парфюмерии нота чабера используется для создания композиций с характерным природным оттенком, придавая ароматам ощущение свежести средиземноморских садов и пряных лугов.
Впервые чабер начал использоваться в парфюмерии в начале XX века, когда мастера стремились расширить палитру зелёных и фужерных нот. Пионерами применения стали европейские парфюмеры, вдохновлённые ароматами средиземноморских трав. С того времени чабер закрепился как интересный природный компонент в аромате многих композиций.
Ароматический профиль ноты чабера отличается зелёным, травянистым и пряным звучанием с фужерным акцентом. В композициях он раскрывается камфарными и терпкими оттенками, сочетая лёгкую горчинку с ассоциациями свежесрезанной зелени. Особая черта — напоминание о кулинарных травах, что придаёт ноте индивидуальность и узнаваемость.
В современной парфюмерии чабер используется для создания натуральных, свежих и динамичных ароматов. Эта нота гармонично сочетается с цитрусовыми, древесными и пряными компонентами, а также усиливает зелёный характер фужерных композиций. Благодаря своей уникальности, чабер часто встречается в мужских и унисекс ароматах.
Интересным фактом является способ получения эфирного масла чабера — его добывают путём паровой дистилляции свежих листьев растения. Для парфюмерии ценится именно свежий, натуральный экстракт, который сохраняет максимальную насыщенность зелёных и пряных оттенков, делая ноту чабера востребованной среди парфюмеров.
