Дайм (десерт) — это необычная парфюмерная нота, которая относится к анималистическим и гурманским группам ароматов. В профессиональной парфюмерии анималистические ноты обычно ассоциируются с природными, животными оттенками, однако дайм, благодаря своему десертному происхождению, добавляет в эту группу неожиданную сладость и теплоту. Его причисляют к гурманским нотам, которые отличаются насыщенным, аппетитным звучанием и часто используются для создания уютных, умиротворяющих композиций.
Впервые дайм как парфюмерная нота появился сравнительно недавно — с середины XX века, когда гурманские ингредиенты начали активно вводить в парфюмерную палитру. Изначально дайм был известен как кондитерское изделие, но благодаря популярности десертов с карамелью и орехами он быстро привлёк внимание парфюмеров. В последние десятилетия эта нота стала особенно востребованной в нишевых и авторских ароматах, где ценятся необычные сочетания и сложные аккорды.
Ароматический профиль дайма — это настоящий гурманский восторг: сладкая карамель, мягко обжаренный миндаль, сливочно-молочные оттенки и нежная ваниль, дополненные лёгкой шоколадной ноткой. Всё вместе создаёт ощущение хрустящей карамели с миндалём, а также придаёт композиции тёплую, обволакивающую атмосферу. Этот профиль идеально подходит для тех, кто ищет в парфюме уют, защиту и чувство праздника.
В современной парфюмерии дайм часто используется в качестве базовой или сердечной ноты, обеспечивая композиции стойкость и насыщенность. Он отлично сочетается с древесными, пряными и цитрусовыми нотами, а также с другими гурманскими ингредиентами, такими как ваниль, какао или мёд. Благодаря своей универсальности дайм встречается как в женских, так и в мужских ароматах, придавая им мягкость и глубину.
Производство парфюмерного дайма — это сложный процесс, требующий точного воссоздания десертного профиля с помощью синтетических и натуральных компонентов. Часто используются аккорды карамели, жареного миндаля, сливок и ванили, которые смешиваются с анималистическими и древесными оттенками для большей сложности. Интересно, что дайм в парфюмерии редко звучит в одиночку — его ценят именно за способность усиливать и обогащать другие ноты, делая аромат более многогранным и запоминающимся.
