Кефалис (Kephalis) — синтетическая парфюмерная нота из группы анималистических, используемая для создания насыщенных, тёплых и многогранных ароматов.
Впервые кефалис был внедрён в парфюмерию во второй половине XX века, когда химики начали активно исследовать свойства синтетических молекул для передачи сложных природных оттенков. Пионеры синтетических анималистических нот стремились воспроизвести богатство натуральных компонентов, недоступных или запрещённых для массового использования.
Ароматический профиль кефалиса отличается анималистичностью, древесно-амбровыми и мускусными акцентами, а также сухими, тёплыми и терпкими нюансами. Эта нота вызывает ассоциации с кедром и табачными листьями, придаёт композициям глубину и бархатистую текстуру. В аромате кефалиса ощущается сложное сочетание землистости, древесности и характерного мускусного шлейфа.
В современной парфюмерии кефалис применяется как в мужских, так и в женских ароматах, особенно в восточных и древесных композициях. Он хорошо сочетается с амброй, ладаном, кожей, табаком, а также с древесными и пряными нотами, придавая аромату стойкость и особую температуру звучания.
Интересной особенностью производства кефалиса является его получение из синтетических соединений, что позволяет создавать устойчивые и экологичные парфюмерные формулы. Благодаря этому кефалис стал востребованным компонентом при разработке сложных и эксклюзивных парфюмерных аккордов.