Кубеба или хвостатый перец (Cubeb or Tailed Pepper) — уникальная пряная нота, принадлежащая к группе специй, которая находит своё применение в парфюмерии благодаря сложному и выразительному аромату.
Исторически кубеба была известна в Азии с древности, но в европейской парфюмерии её начали использовать примерно в XIX веке. Пионерами её внедрения стали парфюмеры, стремившиеся добавить в композиции новые пряные и древесные оттенки, отличающие аромат от привычных классических нот.
Аромат кубебы отличается пряным, древесным и слегка камфорным характером. Он обладает терпкостью и смолистостью, а также выраженным охлаждающим и перечным оттенком. В аромате можно почувствовать ассоциации со специями восточной кухни и свежемолотым перцем, что делает эту ноту особенно узнаваемой и многогранной.
В современной парфюмерии нота кубебы используется для создания сложных пряных и фужерных композиций. Она прекрасно сочетается с древесными, цитрусовыми и бальзамическими аккордами, а также часто применяется для придания композициям пикантности и свежести. Кубеба гармонично дополняет шипровые и восточные ароматы, обогащая их глубиной и характером.
Интересный факт: эфирное масло кубебы получают паровой дистилляцией высушенных ягод растения. Благодаря высокой концентрации эфирных соединений, это сырьё ценится не только в парфюмерии, но и в ароматерапии. Особенность кубебы — её способность придавать аромату необычный баланс между прохладой и теплотой.
