Сумах (Sumac) — пряная нота, относящаяся к группе пряностей в парфюмерии. Этот ингредиент известен своим выразительным ароматом, который придаёт композициям особую глубину и характер. Сумах часто используется для создания уникальных, запоминающихся акцентов в ароматах, обогащая парфюмерные палитры своей оригинальностью.
Впервые сумах начал использоваться в парфюмерии в XX веке, когда интерес к экзотическим специям и восточным акцентам стал набирать обороты. Пионерами его внедрения стали парфюмеры, стремившиеся расширить спектр пряных нот за пределы традиционных ингредиентов, таких как корица или ваниль. С тех пор сумах стал частью авторских парфюмерных композиций, вдохновлённых восточными и средиземноморскими традициями.
Ароматический профиль ноты сумах отличается пряным, терпким и слегка древесным звучанием. В аромате отчётливо ощущается кисловатый акцент, который гармонично сочетается с сухой, зелёной нотой. Это придаёт сумаху сходство со свежемолотыми восточными специями, делая его узнаваемым и выразительным компонентом в парфюмерии.
В современной парфюмерии сумах используется для создания сложных и многогранных ароматов. Он отлично сочетается с древесными, цитрусовыми, зелёными и другими пряными нотами, придавая композициям свежесть и необычную остроту. Сумах часто включают в парфюмерные формулы, вдохновлённые природой, восточными рынками и кулинарными специями, чтобы подчеркнуть индивидуальность аромата.
Интересный факт: сумах получают из высушенных и измельчённых ягод одноимённого растения. Для парфюмерии используют экстракцию эфирных масел, что позволяет сохранить характерный кисловато-пряный аромат ноты. Сумах ценят не только за его необычное звучание, но и за способность оживлять классические и современные композиции.
