Бисквит (Biscuit) — парфюмерная нота из группы сладких и гурманских, воплощающая в ароматах ощущение домашнего уюта и теплой свежей выпечки.
В парфюмерии нота бисквита сравнительно молода: её активное внедрение началось с конца XX века, когда с развитием гурманских композиций появились первые примеры использования аккордов, имитирующих аромат сдобы и печенья. Пионерами стали парфюмеры, стремившиеся создать новые сладкие и аппетитные композиции, вызывающие ассоциации с любимыми лакомствами.
Характер аромата бисквита — насыщенный, гурманский, сливочный и сладкий. В ноте отчетливо ощущаются ванильно-ореховые нюансы, которые дополняются легкой карамельной и маслянистой составляющей. Этот аромат вызывает стойкие ассоциации с еще теплой, только что испечённой выпечкой, наполняя композицию уютом и мягкой сладостью.
Сегодня бисквит активно используется в современной парфюмерии, особенно в сладких и гурманских ароматах. Его часто сочетают с ванилью, какао, карамелью, пряностями, фруктовыми и сливочными нотами для создания аппетитных, тёплых и манящих композиций. Бисквитная нота идеально вписывается как в женские, так и в унисекс-ароматы, добавляя композициям глубину и мягкость.
Интересный факт: бисквитная нота создаётся с помощью сложных синтетических молекул, имитирующих запах сдобы и выпечки, поскольку натуральной эссенции бисквита не существует. Парфюмеры виртуозно комбинируют аккорды ванили, молока, орехов и карамели, чтобы достичь желаемого эффекта свежего ароматного теста.
