Кленовый сироп (Maple Syrup) — парфюмерная нота из группы сладких и гурманских. Эта нота отличается своим богатым и аппетитным ароматом, который создает теплое и уютное впечатление в композиции.
Исторически кленовый сироп как ароматический компонент в парфюмерии появился сравнительно недавно, однако его природный источник — сок кленовых деревьев — использовался человеком с давних времен для приготовления пищи и напитков. Точная дата первого применения ноты в парфюмерии не зафиксирована, но она получила развитие с ростом популярности гурманских ароматов в современном парфюмерном искусстве.
Аромат кленового сиропа характеризуется сладостью, карамелизированными и пряными оттенками с теплыми древесными и легкими смолистыми нюансами. Его тостовый и слегка солоноватый фон напоминает свежие вафли с топленым сахаром, что делает эту ноту особенно привлекательной для создания gourmand-композиций.
В современной парфюмерии кленовый сироп часто используется для усиления сладких и гурманских букетов, прекрасно сочетается с ванилью, карамелью, корицей и древесными акцентами. Эта нота придает композициям глубину и аппетитность, делая ароматы более выразительными и комфортными.
Интересный факт: кленовый сироп получают из сока сахарного, красного или черного клёна, который собирают весной, сверля стволы деревьев. После сбора сок нагревают для удаления лишней влаги, превращая его в густой сладкий сироп, который и вдохновляет парфюмеров на создание ароматов с характерным карамельным и тостовым шлейфом.
