Кулфи (Kulfi) — уникальная парфюмерная нота, относящаяся к сладким и гурманским аккордам. Она вдохновлена традиционным индийским десертом и отличается богатством сливочно-молочных, сладких и пряных оттенков, что делает её востребованной в современной парфюмерии.
В парфюмерии нота кулфи появилась относительно недавно, вслед за ростом популярности гурманских композиций во второй половине XX века. Пионеры включили её в ароматы, стремясь передать характер восточных сладостей и атмосферу индийских праздников. Развитие синтетических технологий и появление новых ароматических молекул позволили парфюмерам достоверно воссоздать этот вкусный и узнаваемый аккорд.
Ароматический профиль кулфи сочетает в себе выраженную сладость, молочно-сливочные и кремовые нюансы, сопровождаемые ванильным и пряным звучанием с лёгким ореховым акцентом. Эта нота вызывает ассоциации с прохладой сливочного мороженого и мягкостью индийских десертов, наполняя композиции уютом и теплом.
В современной парфюмерии кулфи используется как основа для создания сложных гурманских ароматов. Она гармонично сочетается с нотами ванили, сандалового дерева, кардамона, шафрана и миндаля. Благодаря такому сочетанию создаются многослойные композиции с ярко выраженным характером, подходящие для тех, кто ценит сладкие и пряные ароматы.
Интересный факт: для воссоздания ноты кулфи парфюмеры используют комбинацию натуральных экстрактов и синтетических компонентов, таких как ванилин и кумарин, что позволяет добиться максимально аутентичного молочно-орехового звучания. Эта нота олицетворяет современный подход к созданию гурманских ароматов, вдохновленных кулинарными традициями различных культур.
