Пастьера Наполетана (Pastiera Napoletana) — гурманская парфюмерная нота, относящаяся к сладкой и гурманской группе. Её аромат вдохновлен традиционным неаполитанским пирогом, ассоциируется с весенними праздниками и семейным уютом, что делает пастьеру уникальной находкой для современной парфюмерии.
Впервые мотивы пастьеры появились в парфюмерии во второй половине XX века, когда индустрия стала активно развивать направление гурманских ароматов. Пионерами использования сладких и бисквитных нот стали европейские парфюмеры, стремившиеся передать атмосферу национальных десертов и домашних праздников через композиции. Это направление быстро получило популярность среди любителей необычных и аппетитных запахов.
Ароматический профиль ноты Пастьера Наполетана характеризуется насыщенной сладостью с выраженными сливочно-миндальными, ванильными и бисквитными акцентами. В композиции также присутствуют цитрусовые и пряные нюансы, создающие ассоциации с свежей выпечкой, миндальным кремом и тонкой корочкой пирога. Гурманский характер ноты делает её особенно привлекательной для создания уютных и теплых ароматов.
В современной парфюмерии пастьера часто используется для придания ароматам насыщенности и глубины. Нота гармонично сочетается с ванилью, миндалём, цитрусовыми, пряностями и цветочными акцентами. Такие комбинации востребованы как в женских, так и в унисекс-ароматах, где пастьера выступает в роли базы или сердца композиции, усиливая ощущение уюта и сладости.
Интересный факт: для воссоздания ноты Pastiera Napoletana парфюмеры используют сложные композиции натуральных и синтетических ингредиентов, включая миндальные альдегиды, ванилин, цитрусовые эссенции и молочные аккорды. Такой подход позволяет максимально точно передать аутентичный аромат неаполитанского пирога, сохраняя при этом стойкость и многогранность парфюмерной композиции.