Тесто для печенья (Cookie Dough) — это сладкая и гурманская парфюмерная нота, относящаяся к группе сладких и гурманских ингредиентов. В парфюмерии она олицетворяет атмосферу домашнего уюта, ассоциируется с теплом и воспоминаниями о свежеиспечённых лакомствах.
Впервые сладкие гурманские ноты, напоминающие тесто для печенья, стали появляться в парфюмерии после открытия и активного внедрения синтетических молекул, имитирующих аромат ванили и сливочных десертов. Пионерами использования подобных аккордов считаются парфюмеры конца XIX — начала XX века, когда ваниль и её аналоги начали закрепляться в классических композициях.
Аромат теста для печенья отличается насыщенным сладким, гурманским и сливочным профилем. В нём ярко выражены ванильные, маслянистые, мускусные и тёплые нюансы, создающие стойкую ассоциацию с домашней выпечкой прямо из духовки. Такая нота наполняет композицию теплом, уютом и аппетитной сладостью.
В современной парфюмерии нота теста для печенья часто используется для создания gourmand-ароматов, ориентированных на сладкоежек и поклонников уютных, обволакивающих композиций. Она прекрасно сочетается с нотами ванили, карамели, сливок, а также древесными или пряными акцентами, придавая парфюму глубину и характер.
Интересно, что для воспроизведения ноты теста для печенья парфюмеры используют комбинации натуральных и синтетических компонентов, включая молекулы ванилина, сливочных аккордов и специальных гурманских ингредиентов, что позволяет достоверно передать ощущение только что приготовленного десерта.
