Желе (Jelly) — сладкая и гурманская парфюмерная нота, относящаяся к группе сладких и гурманских. В парфюмерии нота желе ассоциируется с ароматами фруктовых десертов и мармелада, придавая композициям сочность и лёгкую игривость.
Впервые нота желе появилась в парфюмерии в начале XXI века, когда парфюмеры начали активно использовать синтетические молекулы для воссоздания реалистичных сладких и фруктовых аккордов. Пионерами в использовании сладких и гурманских нот, подобных желе, стали европейские мастера, стремившиеся передать атмосферу детских воспоминаний и ностальгии по десертам в ароматах.
Ароматический профиль ноты желе раскрывается сочной сладостью, фруктовыми и карамельными оттенками, свежестью и мягкой ягодной кислинкой. Эта парфюмерная нота ярко напоминает о фруктовом мармеладе и желейных десертах, создавая в аромате ощущение уюта и радости.
Современная парфюмерия активно использует ноту желе для создания уникальных композиций в сладких, фруктовых и гурманских ароматах. Она прекрасно сочетается с нотами ванили, карамели, цитрусовых, ягод и молочных аккордов, придавая парфюмерным изделиям аппетитную и привлекательную глубину.
Интересный факт: для создания ноты желе в парфюмерии применяются инновационные молекулы, имитирующие натуральные фруктовые джемы и мармелад. Такой подход позволяет добиваться высокой реалистичности и стойкости аромата, не используя натуральные десертные ингредиенты.
