Перадиз (Pearadise®) — синтетическая нота из группы натуральных и синтетических, популярных и необычных аккордов. Сырьё — запатентованная молекула Symrise, разработанная из побочных продуктов ферментации кукурузы.

Pearadise® — молекула, пахнущая грушей, разработанная из побочных продуктов кукурузной ферментации. После шести лет исследований Symrise создал Pearadise®, ультра-безопасный, гипоаллергенный и эко-сертифицированный фрагрансный материал с запахом фруктовой, сладкой и сочной груши. Pearadise — комбинация трёх изомерных молекул: 70% диэтил (Z)-2-метилбут-2-эндиоата (диэтил цитраконат), 25% диэтил (E)-2-метилбут-2-эндиоата (диэтил мезаконат) и 5% диэтил итаконата. Symrise позиционирует Pearadise® как свой первый бустированный биотех для идеальной устойчивой груши. Этот новый каптив — первая 100% возобновляемая и биоразлагаемая биотех-бустированная молекула. Pearadise используется для создания сочного грушевого запаха в фрагрансных композициях. В парфюмерию нота прочно вошла к 2022 году.

Ароматический профиль ноты — фруктовый, грушевый, сочно-сладкий, биотехнологический.

В современной парфюмерии Pearadise® звучит в композиции Mandarina Duck Vida Loca For Her. Мастер Alexandra Carlin работает с этой молекулой.

Pearadise® — пример «зелёной перфюмерии»: молекула получается из побочного потока кукурузной ферментации, что делает её углеродно-отрицательной альтернативой нефтехимическим грушевым эстерам.