Вода (Water) — синтетическая парфюмерная нота, относящаяся к группе акватических и озоновых аккордов. Эта нота воплощает ощущение чистоты, свежести и прозрачности, напоминая о первозданной природе и кристально чистом роднике. Вода в парфюмерии символизирует легкость и невесомость, часто используется для создания свежих и воздушных композиций.
Появление акватической ноты «Вода» в парфюмерии связано с развитием синтетических ароматических веществ в конце XX века. Первые эксперименты с озоновыми и водными аккордами пришлись на 1960-е годы, когда парфюмеры начали искать новые, необычные направления, вдохновляясь запахом дождя и свежести природы. Пионерами в использовании водных нот стали западные лаборатории, создававшие новые молекулы, имитирующие природные явления.
Ароматическая характеристика ноты «Вода» строится на акватическом, зелёном и свежем профиле. Эта нота лёгкая, прозрачная, с едва уловимым цветочным и синильным нюансом, напоминает запах чистого источника после дождя. Вода часто ассоциируется с чувством прохлады, влажности, а также с тонкими морскими и дождливыми оттенками.
В современной парфюмерии нота «Вода» востребована для создания унисекс-ароматов, композиций с природным или озоновым характером. Она прекрасно сочетается с древесными, зелёными, цветочными и цитрусовыми аккордами, а также служит основой для тем дождя, росы, морского бриза и свежести весеннего утра. Вода помогает усилить ощущение лёгкости и чистоты в аромате.
Интересной особенностью является то, что сама по себе вода не обладает запахом, а характерный аромат дождя объясняется присутствием летучих органических соединений, таких как геосмин. Воссоздать водный аккорд в парфюмерии удаётся только с помощью синтетических компонентов, имитирующих нотки озона, свежести и влажной земли.