Берёза (Birch) — древесная нота из группы деревья и мхи, отличающаяся характерным глубоким звучанием. В парфюмерии берёза известна своим уникальным древесным, смолистым и кожаным ароматом, который придаёт композициям особую выразительность и индивидуальность.
Впервые берёзовая нота появилась в парфюмерии в XIX веке с развитием методов сухой перегонки древесины. Пионерами в использовании берёзового дегтя стали европейские парфюмеры, стремившиеся добавить в ароматы кожаные и дымные оттенки, напоминающие о натуральном запахе выделанной кожи и свежесрубленной древесины.
Берёза обладает многогранным ароматическим профилем: древесный, смолистый, зелёный, с отчётливым кожаным и дымным акцентом, дополненным лёгкой сладостью и тонкой бальзамической нотой. Этот запах ассоциируется со свежестью берёзового полена и влажной листвой, создавая ощущение природной глубины и прохлады.
В современной парфюмерии нота берёзы применяется для создания кожаных, древесных и шипровых ароматов. Чаще всего она сочетается с нотами мха, хвои, специй и табака, а также с зелёными и бальзамическими акцентами. Это придаёт композициям насыщенность и стойкость, а также помогает подчеркнуть сложный характер аромата.
Интересный факт: для получения берёзовой ноты используется берёзовый дёготь — продукт сухой перегонки древесины. Берёзовый дёготь традиционно применялся для ароматизации кожи, а также как натуральный консервант. Сегодня экстракт берёзы востребован не только в парфюмерии, но и в пищевой промышленности, где его используют для создания вкусовых и ароматических добавок.
