Дуб (Oak) — характерная парфюмерная нота, относящаяся к группе деревьев и мхов. Эта нота ценится в парфюмерии за свой выразительный древесный и земляной характер, играющий ключевую роль в создании сложных, насыщенных ароматов.
Впервые дубовая нота вошла в парфюмерию во второй половине XIX века, когда были освоены методы экстракции с использованием органических растворителей. Уже к концу XIX века дубовый мох стал неотъемлемой частью классических фужерных и шипровых ароматов, а его широкое признание наступило после появления легендарного парфюмерного аккорда шипр, в котором дуб — обязательный компонент.
Аромат дуба обладает глубоким древесным профилем с выраженными смолистыми, земляными и терпкими оттенками. В нем присутствуют мшистые, бальзамические и сухие нюансы, напоминающие о сырой древесине и старом лесу. Такая ароматическая палитра создается благодаря сложной смеси терпенов и фенольных соединений, формирующих узнаваемое "мшистое" направление.
В современной парфюмерии нота дуба используется в самых разных композициях: от классических фужеров и шипров до цветочных букетов, древесных и восточных ароматов. Часто дуб сочетают с цитрусовыми, лавандой, пачули и цветочными нотами, что придает композициям глубину и естественную стойкость. Помимо выразительного аромата, дубовый мох выступает отличным фиксатором, усиливающим длительность звучания парфюма.
Интересной особенностью является то, что экстракты дуба практически всегда представляют собой смесь различных видов лишайников, а не только сырья с дубов. Для получения характерного аромата мох собирают преимущественно в Центральной и Южной Европе, а перед экстракцией его специально замачивают и подвергают сложной обработке. Современные требования безопасности ограничивают содержание экстракта дуба в парфюмерии из-за возможной аллергенности, что влияет на производственные технологии и раскрытие этой ноты в ароматах.
