Оливковое дерево (Olive Tree) — древесная парфюмерная нота, относящаяся к группе «Деревья и мхи».
Впервые оливковое дерево стало использоваться в парфюмерии в XX веке, когда парфюмеры начали экспериментировать с нетипичными древесными ингредиентами, стремясь передать атмосферу средиземноморских пейзажей и свежесть оливковых рощ. Пионерами внедрения этой ноты были мастера, вдохновлённые природными ландшафтами Южной Европы и традиционными ароматическими культурами Средиземноморья.
Аромат оливкового дерева обладает характерным древесным профилем, в котором сочетаются зелёные и горьковатые оттенки. Терпкая сухость и лёгкая смолистость придают ноте глубину, а умеренная бальзамическая сложность создаёт ассоциации с тёплыми растительными рощами. Такое сочетание делает аромат оливкового дерева узнаваемым и естественным, часто вызывающим ощущение покоя и гармонии с природой.
В современной парфюмерии нота оливкового дерева применяется для создания древесных, фужерных и зелёных композиций. Она прекрасно сочетается с цитрусовыми, лавандой, шалфеем, земельными и мускусными акцентами, а также может служить основой для сложных многослойных ароматов. Парфюмеры ценят эту ноту за её способность добавлять композициям свежесть, прозрачность и природную глубину.
Интересный факт: натуральное масло оливкового дерева получают из древесины и коры, а не из плодов. Для извлечения аромата часто применяется метод мацерации, что позволяет сохранить уникальные древесно-зелёные нюансы и подчеркнуть природное звучание ноты в парфюмерных формулах.