Жак Польж (Jacques Polge) — выдающийся французский парфюмер, оказавший огромное влияние на современную парфюмерную индустрию и почти четыре десятилетия работавший главным парфюмером дома Chanel. Родился 14 июня 1943 года в коммуне Лань, департамент Воклюз, на юге Франции, неподалёку от Грасса — легендарного центра мирового парфюмерного искусства. Детство Жака прошло в окружении ароматов Прованса, и уже тогда его воображение пленили богатые запахи местных цветов и трав.
Первоначально Польж не планировал карьеру парфюмера: он поступил в Университет Экс-ан-Прованса, где изучал английскую литературу. Однако после получения диплома Жак решил изменить свою судьбу и выбрал путь ольфакторного искусства. Для этого он поступил в престижную парфюмерную школу Roure в Грассе, где получил фундаментальные знания о мире ароматов. После окончания обучения Польж провёл два года в Нью-Йорке, а затем вернулся во Францию, где начал работать в компании Roure Bertrand Dupont, сотрудничая с такими известными брендами, как Yves Saint Laurent, Tiffany и Emanuel Ungaro.
Поворотным моментом в биографии Жака Польжа стало приглашение в 1978 году занять пост главного парфюмера дома Chanel. Он стал всего третьим руководителем парфюмерного направления в истории бренда. Уже в 1981 году Польж создал для Chanel мужской аромат Antaeus, который принёс ему первый большой успех. За годы работы в Chanel он создал более 75 композиций, среди которых настоящие иконы: Coco Mademoiselle, Bleu de Chanel, Chance, Allure, Egoiste, а также обновлённые версии легендарного Chanel №5. Его ароматы неоднократно завоёвывали престижные международные награды, включая FiFi Awards, и остаются востребованными на протяжении десятилетий.
Стиль Жака Польжа отличает сочетание классики и современности, внимание к деталям и глубокое уважение к наследию Chanel. Его композиции часто строятся на сложных, многослойных структурах, где каждый аккорд раскрывается постепенно, создавая уникальное звучание и эмоциональный отклик. Польж стремился не просто создавать приятные запахи, а рассказывать с помощью аромата истории, передавать атмосферу и настроение.
В 2015 году Жак Польж завершил карьеру в Chanel, передав пост главного парфюмера своему сыну Оливье Польжу. За вклад в парфюмерное искусство Жак Польж был отмечен многочисленными наградами и навсегда вписал своё имя в историю мировой парфюмерии как один из главных творцов и визионеров своего времени.
