Оливье Польж (Olivier Polge) — французский парфюмер, штатный парфюмер модного дома Chanel, родился в 1974 году в Грасе, признанной столице мировой парфюмерии. Он вырос в семье, неразрывно связанной с искусством ароматов: его отец, Жак Польж, на протяжении 37 лет занимал пост главного парфюмера Chanel, что во многом определило путь Оливье. В детстве будущий парфюмер мечтал стать пианистом, однако после окончания школы его увлечение искусством и ароматами взяло верх, и он выбрал путь, связанный с созданием парфюмерных композиций.
Оливье получил образование в области истории искусства, а затем прошёл обучение в престижных парфюмерных институтах Charabot и ACM, что позволило ему получить необходимые знания и навыки для будущей профессии. Его первый профессиональный опыт связан с практикой в Chanel, после чего в 1998 году он стал стажёром в одной из самых известных компаний парфюмерной индустрии — International Flavors & Fragrances (IFF). Именно здесь Оливье Польж начал создавать свои первые выдающиеся ароматы, среди которых — Dior Homme и Flowerbomb от Viktor & Rolf. Эти работы принесли ему признание профессионального сообщества и широкую известность. В 2009 году его успехи были отмечены престижной международной парфюмерной премией Prix International du Parfum.
Стиль Оливье Польжа отличается минималистичным подходом: он предпочитает использовать ограниченное количество ингредиентов, опираясь на тонкое чутьё и дисциплинированное мастерство. Его творческий метод абстрактен — он стремится не просто воссоздавать природные мотивы, а передавать суть одного сырья или ноты, зачастую вдохновляясь городским ландшафтом. Такой подход позволяет создавать элегантные, современные и уникальные композиции, сочетающие классику и новаторство.
В 2013 году было объявлено, что Оливье Польж станет новым внутренним парфюмером Chanel, сменив на этом посту своего отца. Под его руководством были созданы такие знаковые ароматы, как Misia, Boy, Chanel No. 5 L’Eau, Gabrielle и мужской BLEU DE CHANEL 2022 года выпуска. Портфолио Оливье включает более 160 ароматов для разных брендов, среди которых также Lancôme La Vie Est Belle, Dior Pure Poison, Giorgio Armani Code for Women, Dolce & Gabbana The One for Men Eau de Parfum и другие.
Сегодня Оливье Польж продолжает формировать ароматное лицо Chanel, сочетая уважение к традициям Дома с поиском новых выразительных средств. Его работы ценятся за гармонию, многослойность и умение оставлять яркий, запоминающийся след, делая его одной из ключевых фигур современной парфюмерии.