Eau d'Italie — итальянский нишевый парфюмерный бренд, созданный в 2004 году Мариной Серсале и Себастьяном Альваресом Муреной. Марина — наследница знатной неаполитанской семьи Серсале, владеющей легендарным пятизвёздочным отелем Le Sirenuse в Позитано на побережье Амальфи с 1951 года, по профессии — документалист. Себастьян — аргентинский журналист и интеллектуал из семьи писателей, живущий в Риме.
Первый аромат Eau d'Italie был создан к празднованию полувекового юбилея отеля Le Sirenuse — пара хотела уловить запах своей террасы летом: аромат терракоты, нагретой солнцем, вдали от стереотипных представлений об Амальфитанском побережье. Paestum Rose — роза античного Пестума, Bois d'Ombrie — леса Умбрии, Sienne l'Hiver — зимняя Сиена, Jardin du Poète — сад поэта: каждый аромат — ольфакторное путешествие по Италии. Пара также основала суббренд Altaia — Altaia Don't Cry For Me отражает аргентинские корни Себастьяна.
Среди других ароматов: Baume du Doge, Graine de Joie, Acqua Decima и Morn to Dusk.
Над ароматами работают ведущие парфюмеры: Бертран Дюшафур, определивший поэтический стиль дома, а также Дафна Бюже, Анник Менардо, Натали Лорсон и Дора Багриш.
Eau d'Italie — парфюмерные открытки из самых поэтичных уголков Италии, написанные теми, кто знает её не как туристы, а как наследники.
| Страна создания бренда | Италия |
| Основная сфера деятельности | Парфюмерия  |
| Оценка нишевости от DiParfum | 8/10 |
