Альмдудлер (Almdudler) — напиточная нота из группы напитков. Сырьё — фантазийный аккорд, передающий аромат знаменитого австрийского альпийского лимонада.

Almdudler — часть австрийской истории, символизирующая австрийскую joie de vivre в бутылке с 1957 года. Это знаковый венский безалкогольный напиток, изготовляемый из смеси 32 натуральных альпийских трав, свекловичного сахара, лимонной кислоты и газированной воды. Травяной микс включает эфирные масла альпийской флоры — мелиссы, шалфея, горечавки, бузины и эхинацеи. В парфюмерии аромат Almdudler был референсом для современных композиций: Escentric Molecules' Escentric 02 содержит 13,5% Ambroxan и разработан с аккордом «джин-тоник» и «нюансом австрийского лимонада Almdudler». Это пример того, как характерный альпийский травяной лимонад становится источником вдохновения в современной парфюмерной композиции, создавая уникальный альпийский травяной аккорд.

Ароматический профиль ноты — напиточный, травянистый, цитрусовый, газированный.

В современной парфюмерии аккорд Almdudler звучит в композиции Escentric Molecules Escentric 02 Extrait. Мастер Geza Schoen работает с этим аккордом.

Название Almdudler в австрийском диалекте означает «петь йодль на альпийском лугу» — отсюда фолковый характер бренда и его связь с горным йодлингом.