Фруктовый чай (Fruit Tea) — гурманско-напиточная нота из группы напитков. Сырьё — фантазийный аккорд, передающий аромат свежезаваренного чайного купажа из сушёных фруктов, ягод и цветов.

Fruit teas — травяные настои без кофеина, делаемые из разнообразных сушёных фруктов и цветов, идеальные для тех, кто ищет ароматную альтернативу традиционному чаю. В перфюмерии аккорд «фруктовый чай» строится на нескольких уровнях: чайные ноты могут быть получены путём осторожного смешивания коньяка, листа чампак, цистуса, листа палисандра и розмарина. Mimosa может действовать как мост между чайными и свежими фруктовыми нотами. Для ягодных элементов незаменим римская ромашка с радикальной одорантной интенсивностью и ароматической плавучестью. Гурманские аккорды включают напиточные ноты типа кофе, какао, ликёров и чая, а также фруктово-сладкие компоненты типа джемовых ягод. В перфюмерию нота прочно вошла к 2021 году.

Ароматический профиль ноты — фруктовый, чайный, сладко-терпкий, травянистый.

В современной парфюмерии фруктовый чай звучит в композиции Ajmal Amaze For Her, где аккорд раскрывает свежую фруктово-чайную грань с лёгким ягодно-цветочным шлейфом летнего садового полдника.

Фруктовый чай как современный безалкогольный напиток восходит к Германии 1980-х: знаменитые «Früchtetee» от Teekanne стали мировым феноменом благодаря смесям с гибискусом, шиповником и яблоком.