Маккиато (Macchiato) — гурманско-напиточная нота из группы напитков. Сырьё — фантазийный аккорд, передающий аромат итальянского эспрессо «помеченного» (macchiato) небольшим количеством паровой молочной пенки.

Macchiato — гурманский фантазийный аккорд, вдохновлённый итальянским эспрессо-напитком, помеченным небольшим количеством паровой молочной пенки. Нота захватывает специфический момент, где тёмный жареный кофе встречается с тёплым молоком: ольфакторный контраст горького и сладкого, тёмного и светлого. Запах — горечь жареного кофе, смягчённая тёплой лактонной сладостью, лёгкая как пенка и преходящая. Менее горький, чем чистый эспрессо, менее сладкий, чем латте. Крема добавляет тонкое орехово-карамельное качество. Аккорд наслаивает ноты жареного кофе (фурфурол, пиразины, кофейный абсолют), тёплого молока (лактоны, особенно δ-декалактон) и тонкую карамельную сладость от продуктов Майяра в эспрессо-креме. В парфюмерию нота прочно вошла к 2023 году.

Ароматический профиль ноты — кофейный, кремовый, сладкий, фруктово-сливочный.

В современной парфюмерии Macchiato звучит в композиции Lancôme La Nuit Tresor Fleur de Nuit. Мастер Alexis Grugeon и парфюмер Honorine Blanc работают с этой нотой.

«Macchiato» на итальянском буквально означает «помеченный»; classic «caffè macchiato» — эспрессо с каплей молочной пенки, а «latte macchiato» — наоборот, тёплое молоко с каплей эспрессо.