Цитрусы (Citruses) — собирательное семейство парфюмерных нот, объединяющее ароматы плодов рода Citrus: бергамот, лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин, нероли и петитгрейн.

Цитрусовая группа — старейшее ольфакторное семейство в парфюмерии; её исторические корни уходят в Древний Китай и Юго-Восточную Азию. В Европу плоды привезли арабские купцы, а кульминацией стало изобретение Eau de Cologne в 1709 году итальянцем Джованни Паоло Феминисом. Классическая формула одеколона на 80–90% состояла из цитрусовых эссенций — бергамота, лимона, апельсина — с добавлением цветка апельсина и розмарина.

Ароматический профиль семейства — цитрусовый, свежий, горьковато-терпкий, лёгкий, яркий, с зелёно-пряными и слегка медовыми оттенками, искристый.

В современной парфюмерии цитрусы звучат в верхних аккордах композиций Guerlain Shalimar Eau de Parfum, Versace Versense и Calvin Klein Eternity. Мастер Dominique Ropion и парфюмер François Demachy часто строят композиции на цитрусовом каркасе.

Альтернативное название семейства — «гесперидные ноты»: образ восходит к саду Гесперид из греческой мифологии, где, по легенде, росли золотые яблоки, дарующие бессмертие.