Хризантема (Chrysanthemum) — цветочная нота из группы цветов. Сырьё — соцветия растений рода Chrysanthemum, выращиваемых тысячелетиями в Китае и Японии.

В азиатских культурах хризантемы прославлены за красоту и символику — долголетие и возрождение. В парфюмерии хризантема — травянисто-камфорная нота, а не сладкий цветок. Корейские исследователи выделили 18 ароматических компонентов Chrysanthemum coronarium: зелёное яблоко, варёный и жареный картофель, металл, воск, огурец. Ключевые молекулы — камфора, борнеол и хризантенон. В композициях работает сердечной нотой, придавая сухую зелёно-горьковатую глубину — особенно в чайных аккордах и зелёных шипрах. В парфюмерию нота прочно вошла к 1921 году.

Ароматический профиль ноты — цветочный, зелёный, травянистый, слегка мускусный, пряный.

В современной парфюмерии хризантема звучит в композициях Estée Lauder Private Collection, Amouage Myths Woman и Serge Lutens De Profundis. Мастер Nathalie Lorson и парфюмер Dorothée Piot работают с этим цветком.

В парфюмерии хризантема — «осенняя роза» Востока: она дарит композициям не сладость, а сухой травянисто-камфорный код азиатской философии.