Горечавка (Gentiana, Encian) — цветочно-корневая нота из флористической группы аккордов. Сырьё — резиноид и тинктура из корней Gentiana lutea, жёлтой великой горечавки, эндемика альпийских лугов Европы.

Gentiana lutea растёт в горных лугах и достигает зрелости лишь к десятому году жизни. По характеру горечавка делит регистр с ирисом — та же пудровая корневая база, но с холодной горечью. Её дают секоиридоидные гликозиды амарогентин и гентиопикрин. Историческое присутствие скромно: Crabtree & Evelyn использовали материал в глицериновом мыле; Corday Possession 1937 года — заметный релиз. В современную нишу нота прочно вошла к 2000 году. Сбор корней строго регулируется.

Ароматический профиль ноты — зелёный, травянисто-корневой, горьковато-терпкий, землистый, слегка пряный, с лёгкой пудрово-ирисовой гранью.

В современной парфюмерии горечавка звучит в композициях Viktor & Rolf Good Fortune, Hermès Eau de Gentiane Blanche и Dsquared2 Potion. Мастер Annick Menardo и парфюмер Bruno Jovanovic часто опираются на этот аккорд.

Hermès Eau de Gentiane Blanche стал доказательством: малоизвестный корень может стать главной нотой большой нишевой композиции, а не просто скромным акцентом.