Скабиоза полевая (Field scabious) — цветочная нота из группы цветочных аккордов. Сырьё — Knautia arvensis, многолетнее травянистое растение семейства жимолостных (Caprifoliaceae), известное также как «bluebuttons» или «field scabiosa».

Knautia arvensis — многолетник высотой 25-100 см, предпочитающий травянистые места и сухие почвы, цветущий с мая по август. Часто встречается на обочинах дорог и полевых межах, особенно обильно в местах с меловой подложкой. Соцветия — словно подушечки для булавок бледно-лилового цвета на высоких тонких стеблях; каждое головчатое соцветие содержит множество мелких цветков. В природном ареале — важный медонос для пчёл и бабочек. В парфюмерии используется как фантазийная цветочная нота, передающая образ скромного полевого цветка с лёгкой медовой грани и нежно-пудровым флоральным сердцем. В медицине применяется при болях в горле, кашле и кожных заболеваниях (экзема).

Ароматический профиль ноты — цветочный, нежный, медовый, луговой.

В современной парфюмерии скабиоза звучит в композиции Perris Monte Carlo Ylang Ylang Nosy Be, где аккорд раскрывает нежно-полевую цветочную грань с лёгким медово-пудровым шлейфом летнего луга.

Имя «Knautia» дано в честь немецкого ботаника Кристиана Кнаута (1654-1716); народное «scabious» восходит к латинскому «scabies» — «зуд», за лечебное применение растения при кожных заболеваниях.