Лаванда (Lavender) — цветочно-ароматическая нота, относящаяся к цветочному и травянистому семействам. Сырьём служит вид Lavandula angustifolia, чьё эфирное масло получают паровой дистилляцией соцветий.

Французская парфюмерия начала систематически использовать лаванду с XVII века — как основу для одеколонов и туалетных вод. С конца XIX века лаванда стала структурной осью фужерной школы: вместе с дубовым мхом и кумарином она формирует классический фужерный аккорд. Эфирное масло Высокого Прованса получило статус AOC в 1981 году и AOP в 2005-м — единственное защищённое наименование среди эфирных масел Франции.

Ароматический профиль ноты — цветочный, ароматный, зелёный, свежий, с пряно-камфорной и травянисто-лакричной гранями, чистый и слегка медовый.

В современной парфюмерии лаванда звучит в сердечных аккордах композиций Christian Dior Sauvage 2015, Jean Paul Gaultier Le Male и Yves Saint Laurent La Nuit de L'Homme. Мастер Alberto Morillas и парфюмер Dominique Ropion регулярно опираются на лавандовые аккорды.

Истинная лаванда отличается от лавандина (Lavandula × intermedia) соотношением ключевых молекул: в ней больше линалоола, а в лавандине — камфоры, что делает его аромат более резким.