Лиатрис (Liatris) — кумариново-цветочная нота из флористической группы аккордов. Сырьё — Liatrix Absolute, абсолют из листьев Liatris odoratissima, растения, родом с юга США. Народные имена — Deertongue и «дикая ваниль».

Европейская промышленная экстракция листьев началась в XIX веке: производство было сосредоточено в Англии и Франции, а не на родине растения. Листья собирают вручную и высушивают на солнце. Liatrix absolute — один из самых кумарин-богатых натуральных материалов парфюмерии: до 10% кумарина в сухом сырье; в анализе абсолюта — 50–75% кумарина (значительно выше тонка-боба, 20–45%), плюс дигидрокумарин 5–20%. В современную парфюмерию нота прочно вошла к 1992 году. Лиатрис исторически усиливал лавандово-дубо-мшистый каркас фужерных композиций.

Ароматический профиль ноты — цветочно-кумариновый, сладковато-медовый, сенно-травяной, тёплый, с ванильно-табачной и бальзамической гранью.

В современной парфюмерии лиатрис звучит в композициях Hermès Equipage, Dusita Erawan и Atelier des Ors Iris Fauve. Мастер Guy Robert и парфюмер Alienor Massenet часто опираются на этот аккорд.

Запрет FDA 1954 года ограничил применение кумарина в пище, но в табаке и парфюмерии сохранил — отсюда связь лиатриса с табачными аккордами.