Сантолина (Santolina) — цветочно-травянистая нота из группы цветов. Сырьё — эфирное масло из листьев и соцветий Santolina chamaecyparissus, серебристо-серого кустарника средиземноморского происхождения, известного как «cotton lavender».

Растение родом из западного и центрального Средиземноморья — Испании, Франции, Италии и Северной Африки. Перисто-разделённые листья имеют шершавую текстуру и мускусный аромат; цветы дают резкий, иногда неприятный запах. Эфирное масло получают из листьев и цветков; оно применяется в парфюмерии и косметике. В США сантолину завезли в 1950-х; с тех пор она натурализовалась в Калифорнии. В современной парфюмерии нота применяется сердечной: даёт зелёно-камфорный характер, узнаваемый средиземноморский акцент. В парфюмерию нота прочно вошла к 2005 году.

Ароматический профиль ноты — зелёный, травянистый, терпкий, камфорный.

В современной парфюмерии сантолина звучит в композициях Dsquared2 Green Wood, Atkinsons Robinson Bear и V Canto Boia. Мастер Fabrice Pellegrin и парфюмер Annick Menardo работают с этой нотой.

«Cotton lavender» — несмотря на имя, к лаванде сантолина не относится: парфюмер передаёт её специфичный травяно-камфорный южный характер.