Зверобой (St John's Wort) — травянистая нота из группы цветочных аккордов. Сырьё — эфирное масло Hypericum perforatum, цветущего травянистого растения семейства зверобойных, родом из Европы и Западной Азии, натурализованного по всему миру.

Растение известно с античности: древние греки использовали его как лекарство от внутренних и внешних недугов. Зверобой зацветает в июне — в месяц рождения Иоанна Крестителя, отсюда и народное имя «St John's Wort». Эфирное масло получают паровой дистилляцией цветущих верхушек: оно имеет красноватый оттенок из-за содержания гиперицина, выход — около 0,1-0,3%. Состав включает α-пинен, β-пинен, кариофиллен и кислородсодержащие монотерпены. Аромат — между лавандой и сухой пряно-сладкой землёй, с лёгкими пряными нюансами. В парфюмерию нота прочно вошла к 1989 году.

Ароматический профиль ноты — зелёный, травянистый, бальзамический, пряный.

В современной парфюмерии зверобой звучит в композициях Dsquared2 Wild, Fueguia 1833 Yaken и Issey Miyake L'eau d'Issey Summer Glimmer. Мастер Annick Menardo работает с этой нотой.

В народной русской традиции зверобой называли «травой от 99 болезней»: его собирали в Иванов день, считая обладающим магической силой защиты от злых духов.