Лесные ягоды (Forest Fruits) — собирательная фруктовая нота из группы фруктов, овощей и орехов. Аккорд объединяет красные и синие ягоды — чёрную смородину, ежевику, чернику, малину, шиповник и тёрн — со сладко-кислым звучанием.

Натуральные экстракты большинства лесных ягод нестабильны, поэтому аккорд почти всегда синтетический: каркас строится на Berry Base для красных нот, а для чёрной смородины используют Citroasis и Cassis Base. Абсолют почек чёрной смородины — одно из немногих натуральных исключений. В парфюмерию ягодные аккорды прочно вошли к 2002 году вместе с волной женских фруктовых композиций. Сегодня формулы включают молекулы вроде дамасконов, малинового кетона и фруктовых эфиров.

Ароматический профиль ноты — фруктовый, ягодный, сладковато-терпкий, кислинково-сочный, с зелёной и мягкой смолистой гранью.

В современной парфюмерии лесные ягоды звучат в композициях Christian Dior Poison, Juicy Couture Viva La Juicy и Katy Perry Killer Queen. Мастер Clement Gavarry и парфюмер Christophe Raynaud часто опираются на этот аккорд.

Каждая ягода даёт собственный профиль: малина — сладкая, ежевика — глубокая, черника — водянистая, шиповник — медово-розовый; парфюмер компонует из них объёмный обобщённый образ.