Манго (Mango) — фруктовая нота из группы фруктов, овощей и орехов. В парфюмерии воссоздаётся синтетически: натуральная мякоть Mangifera indica содержит слишком много воды и нестабильна при экстракции.

Манго возделывали в Южной Азии более четырёх тысяч лет назад; в западный мир его привезли персидские купцы в X веке. В современную парфюмерию нота прочно вошла к 1955-му году с волной популярности тропических фруктовых аккордов. В мякоти плода идентифицировано более 270 летучих соединений; ключевые перфюмерные молекулы — (E,Z)-2,6-нонадиеналь, этилбутаноат и (E)-β-ионoн.

Ароматический профиль ноты — фруктовый, тропический, сочный и сладковатый, с оттенками персика и хвои, слегка зелёный, с нектарно-цветочной гранью.

В современной парфюмерии манго звучит в композициях Hermès Un Jardin sur le Nil, By Kilian Moonlight in Heaven и Paco Rabanne Fame. Мастер Bertrand Duchaufour и парфюмер Michel Almairac часто опираются на манго в тропических фруктово-цветочных композициях.

Парфюмерное манго особенно гармонично звучит рядом с белыми цветами — туберозой, иланг-илангом и франжипани, объединяясь с ними в характерный «солнечный» аккорд.