Нектарин (Nectarine) — фруктовая нота из группы фруктов, овощей и орехов. Парфюмерное сырьё полностью синтетическое: натуральная мякоть плодов Prunus persica var. nucipersica нерентабельна для экстракции.

Нектарин — гладкокожая разновидность персика, известная и любимая со времён античности. В современную парфюмерию нота прочно вошла к 1991-му году с волной фруктово-цветочных композиций. Современный аккорд строится на гамма-ундекалактоне, гамма-додекалактоне и специализированной молекуле Nectarate, разработанной компанией IFF и выделяющейся ярким персиково-нектарным звучанием.

Ароматический профиль ноты — фруктовый, сочный, сладковатый, абрикосово-персиковый, лёгкий зелёный нюанс, мягкая кислотность и нектарно-цветочная грань.

В современной парфюмерии нектарин звучит в верхних аккордах композиций Burberry Weekend, Jo Malone Nectarine Blossom & Honey и Lancôme Tresor In Love. Мастер Jean Claude Delville и парфюмер Pierre Bourdon часто опираются на нектарин в женских фруктово-цветочных композициях.

Парфюмерный нектарин звучит как «обновлённый» персик: более яркий, чуть менее лактонный и с лёгкой кислинкой — благодаря этому он часто появляется в свежих летних аккордах.