Гальбанум (Galbanum) — зелёно-смолистая нота из группы зелёных, травянистых и фужерных ароматов. Получают из камеди-смолы зонтичного растения Ferula gummosa, произрастающего на горных склонах Северного Ирана.

Гальбанум фигурирует в библейских описаниях священных воскурений и применялся древнеегипетскими бальзамировщиками более трёх тысяч лет назад. В современную парфюмерию нота прочно вошла к 1895 году и стала фундаментом ольфакторной революции 1947-го, когда Жермен Селье построила на гальбануме первый «зелёный» аромат, открыв одноимённое семейство. Сегодня Иран остаётся главным производителем сырья.

Ароматический профиль ноты — зелёный, травянистый, интенсивно горьковато-терпкий, смолистый, свежий с лёгким землянисто-древесным оттенком, мускусно-зелёный.

В современной парфюмерии гальбанум звучит в верхних аккордах композиций Chanel Egoiste Platinum, Creed Silver Mountain Water и Cerruti 1881 1881. Мастер Roja Dove и парфюмер Aurélien Guichard часто опираются на гальбанум в зелёно-смолистых композициях.

Смолу собирают вручную из надрезов на стеблях; затем её дистиллируют для получения эфирного масла или экстрагируют растворителями для абсолюта с более тёмным и глубоким звучанием.