Листья мимозы (Mimosa leaves) — зелёная нота из группы зелёных, травянистых и фужерных аккордов. Сырьё — листва Acacia dealbata (серебристая акация, голубая акация), известной также под именем «мимоза», эндемичной для юго-восточной Австралии и культивируемой на юге Франции и в Италии.

Acacia dealbata имеет голубо-зелёные перистые двуперистые листья на угловатых побегах. В перфюмерии аромат мимозы — сладко-пудровый цветочный с лёгкими зелёными и древесными нюансами; запах исходит из всего цветка, включая огуречные грани листьев и стеблей со сливочностью и медовостью мелких шелковистых цветов. Аромат описывают как холодный, водянисто-огуречный, зелёный, с лёгким мёдом и слабо пудровый. Листья мимозы в перфюмерии служат сердечной нотой, привнося зелёно-вегетативную грань и натуральность композиции. С характерными сухими и пудровыми цветочными качествами лист придаёт композиции лёгкий зелёно-пушистый акцент и баланс.

Ароматический профиль ноты — зелёный, травянистый, нежный, водянистый.

В современной парфюмерии листья мимозы звучат в композиции Guerlain Champs-Elysees Eau de Toilette. Мастер Jacques Guerlain и парфюмер Jean-Paul Guerlain работают с этой нотой.

Mimosa Acacia dealbata прижилась на Лазурном берегу: ежегодный фестиваль «Fête du Mimosa» в Манделье-ла-Напуль с 1931 года отмечает февральское цветение жёлтых пушистых соцветий.